お箸がすっと入って🥢口に入れるとほろほろっと、肩ロース特有の濃厚な旨みが広がります

じゅわっと染みた甘〜い煮汁も幸せですね

煮詰まり具合も大優勝◎

和からしをちょんっと添えると、お酒も止まらない🍶✨

最初の茹で汁は、家ラーメン用に大事保管❤️

余ったお肉は刻んで、お夜食のチャーハン行きですね

大切な人がいたら、

イエス　ノー、角煮、YES❤️って言いたくなる一皿でした🥹✨