とろっとした玉ねぎと牛肉の旨みが溶け込んだ、ハヤシライス🍅🥄

ちょうどいい酸味とコクのソースに、食べ頃のアボカドを添えて🥑✨

しっかりめに下味をつけた牛肉からでた脂で、うま味の素になる玉ねぎを、甘い香りがたつまでやっぱりこそげて、、

とろみづけに加える小麦粉も丁寧に丁寧に木ベラで炒めます

残り物の赤ワインに、リコピンリッチ、昆布醤油、本みりん、隠し味にオイスターソース✨

おだしいらずでも、グルタミン酸でしっかり笑顔に☺️

ルーも市販のデミソースも使わない、しずか特製です💕

締めのアイスにいきたいけど、ついもう一杯！ってご飯をよそいに行ってしまう、、

大切な人とのそんな週末いいですね✨🍨