しっとり、ぷるんぷるん、鶏肉トマトみぞれ煮です🍅

個人的には最上級の仕上がり🤭💕やわらかな鶏肉に、とろりと絡むトマトと大根おろし。

気合いが入りすぎて、大根おろしは多めです笑

鶏肉は繊維を断つように包丁を入れて、やわらか〜く

さらに片栗粉をまとわせて、ぷるんとした薄い膜をこしらえました

今回のおだしは、○乃舎さんに頼って時短です✨忙しくても、しっかり美味しいは正義。

トマトのコクとみぞれのやさしい甘み、柔らかいお肉が、ホッとさせてくれます

気持ちが忙しい日や、ちょっぴり拗ねちゃった日に

まずは五臓六腑を落ち着かせたい、そんな時に食べたい一品。