セラピスト写メ日記

お出汁の再会〜じゃが芋梅きんぴら〜

2026.06.19お出汁の再会〜じゃが芋梅きんぴら〜

[しずか]

お味噌汁の出汁を取った後の昆布、干し椎茸、にぼし。


まだまだ旨みが残っているので、刻んで

余りの舞茸と青ねぎ、じゃがいもと一緒に炊きました😌


ポテトみたいなほっくりじゃがいもに、お出汁の旨みと梅干しの酸味で唾液が、、🤤ぱらっと振りかけた七味がまたいいアクセントになってます✨🌈
派手さはないけど、こういうおみおつけも好きです。



にぼしとじゃがいもって、少しだけフランス料理っぽい気がしてます🤭🍾🐟🥔


あなたの顔見て話したいなぁ

今日もごちそうさまでした🥹

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