頭とはらわたをしっかり取った煮干しに、昆布も加えてお出汁を取りました😊

かつおとはまた違う、小魚の旨み。

お気に入りの油あげと、安くなっていた長ねぎをたっぷり入れています🌿

最後にブレンダーでなめらかなポタージュみたいにすることが多いので、このくらいの具材がちょうどいいです✨

長ねぎもとろっと甘くなって、ほっとする味わいに😊

疲れて帰ってきた大切な人には、

「おみおつけに卵落とす？」なんて聞いて労いたくなりますね🥚❤️

生っぽい卵が食べられないなら、しっかりとじてあげたい。